习大大带火的那些美食

发布时间:2015-04-16 10:22:32    来源:九块九包邮    点击:427

继习大大在北京市西城区庆丰包子铺排队买包子,花了21元,引起包子的风潮之后,我们的习大大引领了“舌尖上中国”的新风尚,简直就是吃什么,就能带火什么。而这些普通的吃食也让我们了解到了中华传统健康美食

现在,就让我们一起来盘点那些习大大带火的美食,看看你都吃过几种?

★猪肉大葱包子

说起来,包子是咱们北方的常见食品,猪肉大葱馅也算普通。但庆丰包子铺的包子因选料严格、制作精良、口味纯正,并且对包子制作有着严格的质量标准,做到每个庆丰的包子都个个薄皮大馅,食之松软有劲、汁多爽口,味道鲜美。

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★桂林米粉

习 大大“饿了”,『桂林米粉』上头条了!年轻时代的习大大,在广西桂林曾经历过一段美好时光。桂林不仅有好山好水,更有一碗味道“迷人”的『米 粉』~~2015两会期间,习大大在参加广西代表团审议时,更是回忆说:第一次到桂林,饿了在街边吃米粉。可见这一碗米粉香是让习大大终身难忘啊!大大再 到桂林时,你会请大大嗦蜜粉吗?

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★biang biang面,肉夹膜

习 大大设家宴款待连战夫妇时,因与连战是陕西同乡,餐桌上主打的就是“家乡菜”:羊肉泡馍、肉夹膜、biang biang面,由于“biang”字难写,习大大还特别用小纸条写下来给连战。biangbiang面,因做面条时,面与面板相互撞击发出 “biangbiang”的声音而得名。又因为面条宽而长,所以也有人称之为裤带面,而陕西人的豪爽气魄也从一碗面上体现得淋漓尽致。

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肉夹馍外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去"于"字,喊起来便当些,就像闻名天下的羊肉泡馍,吃时就不能着急,掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。

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羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

★贵州牛肉粉

两 会期间习大大参加贵州代表团的审议时特别谈到,上世纪90年代,自己到贵阳参加全国扶贫会议,点了一碗牛肉粉当早餐,但吃了一顿不过瘾,还想吃第二顿,可 惜没时间了。雪白的米粉、酱红的牛肉、青翠的香葱和香菜,搭配当地自产的酸菜,这份正宗的贵州牛肉粉真是让人垂涎欲滴。难怪习总书记至今还对它念念不忘。

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★河南烩面

烩面是河南特色饮食,最大的特点是有荤、有素,有汤、有饭。习大大在北京考察民情,二两包子配盘小菜就是一顿午餐,在河南兰考调研,吃的也是老百姓最常吃的三鲜烩面。

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★北京炒肝

猪 肉大葱包子、炒肝和芥蓝,“习大大21元套餐”受到大家的热捧。包子是我们的特色健康食品,芥蓝是十字花科中绿叶蔬菜的优秀代表。而对外地人来说,可能对 炒肝就不太了解了。 其实北京炒肝并不是“炒”的,而是用口蘑汤煮成的。先将切好的熟肥肠段放入沸汤中,再放入切成薄片的生猪肝,随后马上用淀粉勾芡,出锅前撒适量蒜泥。因为 炒肝汤汁浓稠,又要不停搅拌,颇有“炒”的感觉,因此而得名。

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