壹折秒杀网:一些消暑甜品的制作方法

发布时间:2015-05-25 07:21:07    来源:九块九包邮    点击:139

【桃胶银耳雪梨羹】桃胶放入水中浸泡12小时。将表面杂质去除清水清洗掰成均匀的小块.银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切丁.将桃胶、银耳和水放入锅中,大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟,再放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至糖彻底融化,汤汁浓稠。

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【糖水红豆沙】1、先把豆子洗干净,特别注意把沙子淘出来,不然的话,吃到沙子就不好啦;2、把适量的清水先煮开,然后把豆子摆进去,先大火煮10分钟,然后改用中火煮30分钟,最后用小火煮10分钟就好了;3、要把红豆沙或绿豆沙煮好,最关键是在中火煮的时候,用筷子顺着一个方向不时的搅拌。

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【水果甜汤】梨子和苹果去皮洗净切滚刀块,新鲜山楂用盐水泡半个钟后洗净去核,以上食材放入炖盅里,隔水炖两个钟,放入冰糖融化即可。

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【桂花酸梅汤】锅中倒入7斤水,放入除干桂花、冰糖外的各种材料,大火煮开,中小火煎45分钟;另取一个锅,将冰糖放入锅底,隔箅子倒入酸梅汤,此为第一煎;将煮过的材料倒入3斤水,继续煮20-30分钟,此为第二煎;将两次煮的酸梅汤倒在一起,此为两煎并一煎;最后放入干桂花,即可饮用。http://img2.pp.cc/attachment/weibo/content/201409/30/1803848_20140930132746.jpg


【蜂蜜香橙茶】香橙去皮,取果肉,把果核去除干净,果皮去除白色筋膜切丝备用;用90度左右的水冲泡出铁观音茶水备用,可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁;过滤茶水到大茶壶中,加入果肉,果皮丝,再倒入蜂蜜、冰糖调匀即可.

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编辑:壹折秒杀网



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