“亚洲50最佳餐厅” 香港九家上榜

发布时间:2015-06-02 22:14:54    来源:    点击:188

  核心提示:2015年「亚洲 50 最佳餐厅」名单公布,香港共有9间餐厅入选,法式餐厅Amber排第6位,成为香港区首位。   「亚洲 50 最佳餐厅」由英国著名饮食杂志Restaurant Magazine主办...

  2015年「亚洲 50 最佳餐厅」名单公布,香港共有9间餐厅入选,法式餐厅Amber排第6位,成为香港区首位。

  「亚洲 50 最佳餐厅」由英国著名饮食杂志Restaurant Magazine主办,今届「亚洲 50 最佳餐厅」榜首餐厅由跳升2级的泰国曼谷餐厅Gaggan获得。第2位是由连续多年入围的日本东京法式餐厅Narisawa,第3位则由位于上海的全世界第一个感官餐厅Ultraviolet by Paul Pairet 夺得。

  香港入选名单中,不乏是米芝莲香港2015夺星餐厅,括:Bo Innovation、L’Atelier de Joel Robuchon、龙景轩、8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA等。另外粤菜馆大班楼今年重新入选,排第35位。

  「亚洲 50 最佳餐厅」入选名单

  1.Gagan (曼谷) (↑2)

  2.Narisawa (东京)

  3.Ultraviolet by Paul Pairet (上海) (↑5)

  4.Nihonryori gyugin 龙吟 (东京)

  5.Restaurant André (新加坡)

  6.Amber (香港)(↑2)

  7.Nahm (曼谷)

  8.8 ½ Otto E Mezzzo Bombana (香港)(↑2)

  9.Waku Ghin (新加坡)

  10.Jungsik

  11.Jaan

  12.L'Effervescence

  13.Les Amis

  14.Hajime

  15.福临门 (香港)(↑4)

  16.Fu 1015

  17.L’Atelier deJoël Robuchon (香港)(↑1)

  18.Iggy’s

  19.福和慧 (上海)

  20.龙景轩 (香港) (↓11)

  21.Mr & Mrs Bund

  22.Indian Accent, at The Manor

  23.Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅 (澳门)

  24.天空龙吟 (香港)(↑26)

  25.Eat Me (曼谷)

  26.Le Mo?t 乐沐法式餐厅 (台中)

  27.Ryunique

  28.Bo Innovation (香港) (↓13)

  29.Wasabi by Morimoto

  30.Burnt Ends

  31.Nihonbashi

  32.Shinji By Kanesaka

  33.Takazawa

  34.28 HuBin Road

  35.大班楼 (香港) (新入选)

  36.Tippling Club

  37.Bo.lan (曼谷)

  38.La Yeon

  39.Issaya Siamese Club (曼谷)

  40.Sushi Saito (东京)

  41.Bukhara

  42.Caprice (香港) (↓29)

  43.Ministry of Crab

  44.Sukiyabashi Jiro

  45.Osteria Mozza

  46.Hakkasan

  47.Imperial Treasure Super Peking Duck

  48.Antonio’s

  49.Quintessence (东京)

  50.Cuisine Wat Damnak

  亚洲50最佳餐厅选举于2013年起推出,名单由The Diners Club 「亚洲50最佳餐厅」评审委员会选出的,300多名的评审均来自亚洲餐饮业,包括食评家、名厨、餐厅东主等,拥有专业的判断,可见结果非常值得各位参考!



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