【自制八宝饭】1青梅核桃仁切丁，山楂糕猪板油切条2水500克烧开，放白糖75克糯米小火焖熟，离火焖加熟猪油20克搅匀3碗底抹油，板油条、山楂条分瓣摆放，瓣间放核桃仁葡萄干青梅甜杏仁芝麻糖玫瑰，放糯米抹平蒸40分钟取出翻扣4水150克放糖100克烧溶化，湿淀粉25克勾芡淋上即可。9.9卖场
【DIY自制芒果椰汁西米红豆碎冰】1.西米，热水下锅，煮好捞起，备用；2.红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；3.水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；4.椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶令其味道更香浓；5.最后把所有材料混合。
【DIY家庭自制冰淇淋——西瓜冰淇淋】将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，以高温加热灭菌，冷却后放入冰箱，凝结完成后就是可口的西瓜冰淇淋拉！
【自制巧克力】关键是合适的原料和火候：1、将巧克力块放入容器中，用小火隔水加热，温度一般控制在35-40度，让巧克力漫漫熔化2、将溶化的巧克力到入冰格中，作出各种造型3、让巧克力自然冷却，倒出即可4、超市的巧克力有黑巧克力和白巧克力，可以互相搭配，形成不同的图案或在上面写字 你尝试一下！
手工自制凉粉的4个关键点 * 淀粉的选择，以绿豆粉和豌豆粉为好，这两类淀粉的凝胶性好。* 豌豆粉和水的比例以1:5为好，调成均匀的淀粉水* 淀粉水一定要以中小火加热，加热过程中一定要不停搅拌，关火之后，还要继续搅拌* 装盒后稍微震动去除气泡再冷藏
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